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Módulo Formativo
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Unidad Formativa
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Hay 10 productos.
Referencia: 5331
Marca: IC EDITORIAL
Guía para el docente y solucionarios. Operaciones básicas de cocina. HOTR0108
Referencia: 5331
Marca: IC EDITORIAL
Guía para el docente y solucionarios. Operaciones básicas de cocina. HOTR0108
Referencia: 5331
Marca: IC EDITORIAL
Guía para el docente y solucionarios. Operaciones básicas de cocina. HOTR0108
Referencia: 5331
Guía para el docente y solucionarios. Operaciones básicas de cocina. HOTR0108
Referencia: 5331
Guía para el docente y solucionarios. Operaciones básicas de cocina. HOTR0108
Referencia: 11518
Marca: IC EDITORIAL
Aprovisionamiento de materias primas en cocina UF0054 (2ª ed.)
Referencia: 11698
Marca: IC EDITORIAL
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración UF0053 (2 ed.)
Referencia: 11634
Marca: IC EDITORIAL
Preelaboración y conservación culinarias - 2ª Edición
Referencia: 11543
Marca: IC EDITORIAL
Elaboración de platos combinados y aperitivos - 2ª Edición
Referencia: 11670
Marca: IC EDITORIAL
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (2ª ed.) UF0056
